Incio da semana com alta no preo da novilha em So Paulo 432d9

O mercado abriu a semana com aumento na procura por novilhas. A demanda por bovinos com at 30 meses destinado ao mercado externo tem aumentado. A oferta est mais enxuta e provocou uma alta de R$2,00/@ para a novilha. Para as demais categorias, os preos seguiram estveis na comparao com a ltima sexta-feira (6/9). 3c3r5e

Abate de bovinos bate recorde no 2 trimestre, destaque para as fmeas 5i311v

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) divulgou os resultados completos das Estatsticas da Produo Pecuria para o 2 trimestre. O destaque ficou para os resultados das categorias dos abates de fmeas.

Os abates de vacas aumentaram 2,2% em relao ao 1 trimestre de 2024 e 18,8% em relao ao 2 trimestre de 2023.

Para as novilhas, os abates aumentaram 8,0% na comparao com o 1 trimestre de 2024 e 25,4% frente ao 2 trimestre de 2023.

Mercado atacadista de carne com osso 433g6o

Nesta segunda semana de setembro a cotao dos cortes da carne bovina apresentou aumento generalizado. A carcaa do boi casado capo subiu 2,4%, e a cotao da carcaa do boi casado inteiro subiu 1,9%.

A vaca casada registrou a maior alta, com 3,2%, e a cotao da novilha casada subiu 3,1%.

No mercado de sunos*, observou-se uma queda de 0,8%, na comparao com a semana anterior.

J o mercado de frango** apresentou um movimento contrrio, com a cotao do frango mdio registrando um aumento de 3,9%.

*Animal abatido, sem vsceras, patas, rabo e gargantilha.
**Ave que leva em considerao o peso mdio da linhagem para um lote misto, com rendimento de carcaa estimado em 74,0%.

Anlise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 09/09/24.