O incio de 2025 tem sido marcado por uma valorizao expressiva nos preos dos ovos. Entre os fatores que impulsionaram essa alta esto a reduo da oferta devido ao descarte de aves no fim de 2024, o calor excessivo impactando a produo, custos de produo em alta e a maior demanda por protenas mais veis no incio do ano. 5i5h7
Apesar desse cenrio, o mercado j comea a sinalizar possveis ajustes nos preos. Mas o que esperar para os prximos meses?
Assista entrevista com a analista de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, para o Canal Rural.
Matria originalmente publicada em:o mercado de ovos e os fatores por trs da alta de preos