Estabilidade nas praas paulistas 5u555

O ltimo dia til do ms finaliza com as cotaes estveis nas praas paulistas. 522h40

As escalas de abate atendem, em mdia, a sete dias.

Mato Grosso do Sul 2t2x35

Para a regio de Trs Lagoas, no houve alterao nas referncias.

Na regio de Dourados, a cotao do boi gordo e a da novilha subiu R$3,00/@. Para a vaca, alta de R$2,00/@.

Em Campo Grande, o boi gordo subiu R$2,00/@. Para a vaca e para a novilha, alta de R$5,00/@ na cotao.

Atacado de carne com osso as4h

O fechamento do ms foi marcado por aumento nas cotaes na comparao semanal, resultado da reduo na oferta de bovinos e, consequentemente, na queda do volume de carne disponvel. No entanto, a demanda continua em ritmo lento.

A cotao da carcaa casada de boi capo subiu 1,2%, e para a do boi inteiro subiu 3,9%. Para a carcaa casada das fmeas no foi diferente, com aumento de 2,7% para a carcaa da vaca, e de 2,8% para a da novilha.

No mercado de carnes alternativas, o preo do frango mdio* subiu 0,6% ou R$0,05/kg. J para a carcaa de suno especial**, o preo caiu 2,5% ou R$0,30/kg.

*Ave que leva em considerao o peso mdio da linhagem para um lote misto, com rendimento de carcaa estimado em 74,0%.
**Animal abatido, sem vsceras, patas, rabo e gargantilha.

Anlise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 31/3/2025.