Apesar das expectativas positivas para o consumo interno no incio de maio, impulsionadas pelo feriado do Dia do Trabalho e o Dia das Mes, as vendas de carne bovina decepcionaram. De acordo com a zootecnista Juliana Pila, analista da Scot Consultoria, o menor apetite do consumidor, diante do cenrio econmico e da perda de competitividade da carne bovina frente s protenas concorrentes, como frango e suno, resultou em um desempenho abaixo do esperado. A tendncia para a segunda quinzena do ms de vendas ainda mais tmidas. 4t408
No lado da oferta, as escalas de abate esto confortveis, com pastagens j deficitrias em algumas regies. Os dados iniciais de inteno de confinamento no Mato Grosso indicam uma reduo no volume de animais confinados.
O preo do boi gordo j registra queda em maio, seguindo o padro histrico - a arroba gira em torno de R$313,00 no mercado fsico paulista.
Em contrapartida, as exportaes continuam em ritmo acelerado. A previso de que 2025 registre volumes recordes de exportao de carne bovina in natura.
Assista a entrevista completa com Juliana Pila, analista de mercado da Scot Consultoria, para a DBO na TV.
Matria originalmente publicad em:Mercado do boi gordo enfrenta presso em maio, mas exportaes seguem firmes