Confinamento bovino: como o custo de aquisio impacta o lucro e a eficincia econmica 4u2y4g

A terminao de bovinos de corte em confinamento continua sendo uma estratgia central para muitos pecuaristas brasileiros que buscam intensificar a produo e capturar margens em mercados cada vez mais desafiadores. 1h1a34

Nesse contexto, o custo de aquisio dos animais representa uma das variveis mais sensveis e determinantes para o sucesso econmico da operao.

Neste artigo, analisamos o impacto direto desse custo sobre a eficincia do sistema de confinamento, com base em trs cenrios distintos: atual, otimista e pessimista, nos quais apenas o valor pago pelo boi magro (R$/kg vivo) alterado (tabela 1).

Tabela 1.
Custo sobre a eficincia do sistema de confinamento com base em trs cenrios distintos: atual, otimista e pessimista.

Fonte: Brumatti. Elaborao: Farmnews

Nos trs casos analisados, todos os demais parmetros de desempenho zootcnico foram mantidos constantes: peso de entrada de 370kg, ganho mdio dirio (GMD) de 1,8kg/dia, rendimento de carcaa de 56,5% e o tempo de confinamento de 100 dias.

A variao ocorre exclusivamente no custo de aquisio, que vai de R$9,4/kg no cenrio otimista a R$11,4/kg no pessimista - uma diferena de R$2,0/kg vivo.

No cenrio atual, o custo mdio de aquisio de R$10,4/kg, resultando em um custo total por arroba de R$272,6 e um lucro bruto de R$47,4/@. A TIR anualizada de 4,9%, com retorno sobre o capital de 17,4%. Esse cenrio representa um ponto de equilbrio que ainda permite margem positiva, mas alerta para a sensibilidade da rentabilidade frente as mudanas nos preos de compra.

J no cenrio otimista, a reduo do custo de aquisio para R$9,4/kg gera um impacto imediato na performance econmica: o lucro bruto sobe para R$65,9/@, a TIR aumenta para 7,3% ao ano e o retorno sobre capital chega a 26,0%. Essa melhora reflete o potencial de ganhos mais elevados quando o confinador consegue comprar o boi magro em momentos de mercado mais favorveis, seja por oportunidade de preo ou melhor negociao. A eficincia do sistema, nesse caso, maximizada.

Por outro lado, o cenrio pessimista, com um custo de aquisio elevado a R$11,4/kg, compromete significativamente os resultados. O lucro bruto por arroba recua para apenas R$28,8, e a TIR cai drasticamente para 2,8%, refletindo a reduo da atratividade econmica da operao. O retorno sobre o capital investido tambm se retrai para 9,9%, o que pode no justificar o risco do investimento, principalmente em perodos de maior incerteza no mercado da arroba ou alta nos custos de insumos.

O que esses dados deixam claro que o preo de aquisio dos animais um dos principais fatores de risco na terminao em confinamento, e seu controle deve ser uma prioridade na tomada de deciso.

A diferena de R$2,0/kg no valor de compra gera uma variao de mais de R$37,0 por arroba no lucro bruto e impacta a TIR em mais de quatro pontos percentuais. Isso demonstra que a rentabilidade do confinamento pode ser amplamente comprometida mesmo quando o desempenho zootcnico permanece estvel.

Diante desse cenrio, o produtor precisa adotar estratgias de compra mais criteriosas, investindo em animais de gentica superior, e considerando tanto o momento do mercado quanto a viabilidade de travamento de preos, parcerias comerciais e at mesmo recria prpria. Alm disso, fundamental alinhar o custo de aquisio com a expectativa real de venda da arroba, utilizando simulaes e ferramentas de gesto de risco.

Concluindo, a eficincia econmica da terminao em confinamento no depende apenas do ganho de peso ou da converso alimentar, mas tambm - e sobretudo - da inteligncia na compra dos animais. Um bom negcio comea na entrada, e saber comprar bem to importante quanto saber produzir.

*Texto elaborado por: Dr. Ricardo C. Brumatti que professor na Faculdade de Medicina Veterinria e Zootecnia - UFMS - Campo Grande. Mestre em Gesto Econmica de Gado de Corte, Anlise de Mercado e Desenvolvimento de Ferramentas de Gesto.