Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em ingls) o rebanho bovino norte-americano continua em declnio, registrando o menor nmero desde 1973. Segundo o USDA, houve uma queda de 1,2 milho de cabeas, alcanando 100,8 milhes no comeo de julho de 2010.
O abate de vacas nos Estados Unidos continua crescendo nos ltimos doze meses, o que de certa forma surpreendeu o setor. A condio das pastagens melhorou nas principais regies produtoras do pas e os preos tambm esto mais altos, o que deveria desestimular o abate das vacas. Mas o que pode estar acontecendo, segundo o USDA, que os pecuaristas de menor porte esto se capitalizando, aproveitando o momento de preos atrativos para a recuperao da baixa dos ltimos anos.
No entanto, ainda no h perspectivas de crescimento no rebanho bovino de corte dos Estados Unidos. A taxa de reposio das vacas continua pequena, o que deve manter a produo de carne menor nos prximos anos.