Reteno de fmeas continuou em 2010 4s213b

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) foram abatidas 29,24 milhes de cabeas de bovinos em 2010. As fmeas compam 34,9% dos abates, valor inferior ao observado em 2009 (36,3%), o que indica que o criador continua acreditando na atividade e retendo suas matrizes, mesmo com o custo de oportunidade imposto pelos altos preos das vacas no gancho. A participao de fmeas na produo de carne influenciada diretamente pelo preo do bezerro. Com os bezerros valorizados, as fmeas so vistas como matrizes. Com as cotaes dos bezerros em baixa elas so vistas como produtoras de carne e como o montante que vai ajudar a fechar o caixa, uma vez que a produo (bezerros) no remunera de acordo com o esperado. A cotao do bezerro acompanha a do boi gordo em boa parte do tempo. Com isto, os valores do boi gordo tambm tm influencia sobre a opo de vender ou no as fmeas para o abate. Em 2005 e 2006, na fase de baixa do ciclo pecurio, as participaes de vacas nos abates foram altas, 43,8% nos dois anos. A partir de 2007, com as valorizaes do boi gordo, os abates de fmeas se tornaram proporcionalmente menores, em relao aos machos. Figura 1. Em 2007 elas compam 40,1% do total. Em 2008 e 2009 as participaes foram de 38,7% 36,3%, respectivamente. Em algum momento estas fmeas que esto sendo retidas vo sobreofertar o mercado com bezerros, que tendem a frouxar o mercado de reposio. Com isto, a tendncia que elas percam sua atratividade em relao cria, o que as leva para o gancho. Esta variao de oferta e demanda gerada pelo abate de fmeas e oferta de bezerros e bois gordos a base do ciclo pecurio. Um fator que deve ser levado em considerao a demanda, que tem aumentado, paralelamente s oscilaes de oferta.