Reduo da produo norte-americana de carne bovina 4p3s20

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produo de carne bovina do pas em 2011 dever ser de 11,94 milhes de toneladas equivalente carcaa (tec). Tal resultado ligeiramente inferior ao de 2010, de 12,04 milhes de tec. O abate de fmeas no primeiro trimestre de 2011 foi de 1,6 milho de cabeas, 2% acima do verificado ano ado. Para 2012, o encolhimento do rebanho bovino do pas (atualmente o menor em mais de 40 anos) levou o USDA a prever uma reduo de 4% na produo de carne bovina do pas, totalizando 11,43 milhes de tec.