Preço ao produtor está em queda, mas situação não é tão ruim 725m5p

O pico de preço do leite ao produtor aconteceu em agosto. De lá para cá o mercado trabalhou em queda por dois meses consecutivos. Em outubro, o preço médio foi de R$0,683/litro, queda de 10% em dois meses. O mercado está fortemente pressionado pelo aumento da produção nas principais bacias leiteiras. O mercado de lácteos, devagar, também colabora com as quedas de preço. Considerando os valores corrigidos pelo IGP-DI, o preço do leite ao produtor está 14% acima do verificado no mesmo período de 2008 (figura 1). CUSTO DA DIETA ESTÁ PESANDO MENOS EM 2009 O custo da pecuária leiteira está menor. As despesas com os alimentos concentrados caíram consideravelmente, principalmente em termos de energia. Com isso, o produtor que trabalha com animais de alta produtividade está gastando menos. O preço do milho, base da dieta de vacas em produção, está 16,5% menor que em outubro do ano ado. O sorgo e a polpa cítrica também estão mais baratos. A diferença é de 21% e 34%, respectivamente. Observe a figura 2. Ainda pensando em nutrição, os preços dos suplementos minerais caíram significativa no período analisado. O fosfato bicálcico, principal ingrediente dos suplementos minerais, está cotado, em média, em R$45,00/saco de 50kg depois de bater na casa dos R$110,00/saco em agosto do ano ado. Dessa forma, considerando a média dos principais suplementos minerais para vacas em lactação, houve uma queda de preço de 30% (figura 3). PREÇOS DOS FERTILIZANTES FORAM OS QUE MAIS CAÍRAM No caso dos sistemas intensivos de pastejo, onde os fertilizantes representam parte importante dos custos, a situação está favorável. Depois da forte alta no primeiro semestre de 2008, os preços dos fertilizantes retornaram aos patamares verificados em 2006. Além dos preços menores no mercado interno e externo, o dólar em queda tem ditado o comportamento do mercado de fertilizantes. Os preços dos fertilizantes nitrogenados caíram, em média, 46% na comparação com o mesmo período do ano ado. Os demais nutrientes também tiveram queda expressiva. Veja a tabela 1. FINAL Com os principais fatores de produção em queda e o produtor recebendo por volta de 14% mais pelo leite, a rentabilidade da pecuária leiteira melhorou na comparação com 2008. Salientamos a importância de conhecer os custos de produção da atividade e realizar boas aquisições dos insumos. A gestão e a istração dos custos, bem como estar por dentro do mercado para saber a melhor hora de comprar os insumos são fundamentais para o sucesso do negócio.
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