Nova variedade de vaca tem leite mais saudável 2a3b10
por Fabio Lucheta Isaac 2w421e
Quarta-feira, 30 de maio de 2007 - 09h30
Leite tem menos gordura saturada
Cientistas neozelandeses desenvolveram uma nova variedade de vaca que produz leite com menos gordura saturada e com grande quantidade de gorduras poliinsaturadas, boas para a saúde.
Ela sofreu mutação genética e vem de uma fêmea descoberta pelos especialistas entre milhões de animais estudados na Nova Zelândia. Os cientistas batizaram a vaca de Marge.
Fonte: Diário de Catarinense
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