Terça-feira, 10 de junho de 2025

Queda no mercado atacadista impacta a margem de comercialização dos frigoríficos 1m1t5b

por Breno de Lima 73595y

Segunda-feira, 21 de janeiro de 2019 - 06h00

Foto: Scot Consultoria 3s6y3m

No fechamento do mercado do boi gordo da última sexta-feira (18/1) um maior número de frigoríficos ficou fora das negociações. Esse cenário foi comum às empresas que estão com escala adiantada, para a última semana do mês.

No balanço geral, de todas as praças pecuárias pesquisadas sete fecharam com queda de preço e cinco com alta para a arroba do boi gordo.

Nas regiões onde a cotação caiu, o movimento foi, em grande parte, em função do maior número de tentativas de comprar oferecendo preços abaixo da referência de mercado, cenário observado com maior frequência às sextas-feiras.

Já no mercado atacadista de carne bovina com osso, a carcaça de bovinos inteiros fechou com queda de 1,5%, frente ao levantamento anterior. Desde o início do ano a queda acumulada é de 3,6%.

Devido a essa queda, a margem de comercialização das indústrias que não desossam cedeu 1,9 ponto percentual e atualmente está em 14,2%.

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Tags: boi gordo, cotação, arroba, frigorífico, mercado físico, escala de abate, oferta, demanda, Scot Consultoria