De acordo com Instituto Nacional de Carnes (INAC) o Uruguai exportou durantes as duas primeiras semanas de junho cerca de 1,4 mil toneladas de carne bovina.
Durante o mesmo perodo em 2010, as exportaes chegaram a 4,7 mil toneladas, cerca de 70% mais.
A queda de volume exportado vem ocorrendo desde o incio do ano. No acumulado de janeiro a maio deste ano as exportaes somam 142 mil toneladas, ante 180 mil toneladas exportadas durante os cinco primeiros meses de 2010.
A Rssia e Unio Europia seguem como os principais destinos da carne uruguaia. No acumulado de 2011, Rssia e Unio Europeia importaram cerca de 48 mil e 28 mil toneladas, respectivamente.