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Desvalorização na granja e no atacado, desde o início de março, foi de 4,1% e 4,5%, respetivamente.
O período de Carnaval manteve o ritmo morno nas negociações.
Setor varejista paulista volta a sofrer com a lentidão das vendas, pressionando os preços.
Mercado moroso, com compradores e vendedores aguardando melhores condições.
O viés de baixa no mercado do boi gordo tem afetado as cotações da reposição.
Com a produção perdendo força, a competição entre as indústrias aumentou, colaborando para o quadro.
O número de contratos futuros do boi gordo em aberto caiu na primeira semana de março.
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