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Para o pagamento a ser realizado em julho, referente a produção de junho, 92,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em alta do preço do leite ao produtor e os 8,0% restante fala
No atacado, segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço médio teve alta de 22,9%, frente à segunda metade de maio, cotado em R$2,92/litro.
Com a greve, o viés de alta no mercado de leite ganhou força e as intensidades dos aumentos deverão ser maiores que o previsto antes da greve, até que o mercado se regule.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a média nacional ficou em R$1,12 por litro, sem o frete, alta de 1,7% frente ao levantamento anterior.
Apesar da queda na produção de leite cru (matéria-prima) nos últimos meses, o consumo tem reagido de forma mais lenta. A queda nos preços é uma forma de manter o giro dos produtos e reduzir os estoque
No fechamento do mercado spot da primeira quinzena de maio, os preços tiveram ajustes positivos, mas mais comedidos quando comparados as quinzenas anteriores.
O período de entressafra nas principais regiões de produção leiteira no país é um fator de sustentação das cotações da matéria-prima (leite cru) e dos derivados, no entanto, a intensidade deste aument
“Com o aumento do preço do leite pago ao produto, a expectativa para maio ainda é de mercado especulado e preços mais firmes.”
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados ficou em R$1,10 por litro, sem o frete.
Segundo mês consecutivo de aumento nos preços do leite pago ao produtor. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados ficou em R$1,08 por litro,
O aumento foi puxado pela menor oferta de leite no país e maior concorrência entre os laticínios, com a curva de produção de leite caindo desde dezembro de 2017 nas principais bacias do país.
Os preços do leite ao produtor subiram depois de oito meses em queda. Considerando a média nacional houve alta de 1,6% no pagamento realizado em fevereiro, frente ao anterior.
Com o aumento maior no preço do leite pago ao produtor do que os custos da atividade, a margem da atividade melhorou 1,2 ponto percentual para o produtor de leite, na comparação mensal.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produtor recebeu, em média, R$1,044 por litro, sem o frete.
No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram na primeira quinzena de fevereiro em todas os estados pesquisados pela Scot Consultoria.
Leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram na primeira quinzena de fevereiro em todas os estados pesquisados
Outros produtos, como o leite em pó e o queijo muçarela também registraram quedas nos preços, de 0,7% e 1,1%, respectivamente.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produto ficou cotado, nas médias de SP, MG e GO, em R$2,12/litro, alta de 0,5% em relação a quinzena anterior.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu, em média, R$1,04 por litro, sem o frete, isso corresponde a uma queda de 0,3% em relação ao pagamento efetu
Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2018 (produção de dezembro/17), 51,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em manutenção dos preços do leite ao produtor, 47,0% fal
Porém, é importante destacar que o mercado teve comportamento distinto no Brasil Central e região Sudeste, em relação ao Sul do país.
A expectativa é de mercado frouxo do lado da demanda neste final de ano e primeiras semanas de janeiro de 2018. Desta forma não estão descartadas quedas nas cotações em curto prazo.
Confira a entrevista exclusiva com Rafael Ribeiro, consultor e analista de mercado da Scot Consultoria para o programa DBO na TV
Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, houve recuo de 1,6% na comparação mensal no preço do leite pago ao produtor.
Reações mais fortes nos preços dos lácteos deverão ocorrer a partir de janeiro/18 e fevereiro/18, considerando os estoques menores na ponta final da cadeia e o varejo saindo as compras para repor este
Para janeiro de 2018, o tom do mercado é de estabilidade, com alguns laticínios apontando para ligeiras altas para o produtor.
Com as vendas ruins na ponta final da cadeia e a pressão de baixa do lado do varejo, as cotações voltaram a recuar no atacado em novembro.
Entrevista com, Kleber Moreira
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