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Para outubro, com a produção de leite cru (matéria-prima) crescendo com mais força, a expectativa é de que a pressão de alta diminua sobre os preços dos lácteos no atacado e varejo.
No primeiro semestre deste ano, as importações de leite em pó totalizaram 42,9 mil toneladas, alta de 52% frente ao primeiro semestre de 2020.
No atacado, o aumento foi de 1,2% em agosto, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,
O leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta, de 4,1% em junho, na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,3%, 0,6% e
No parcial de junho, até a terceira semana, o volume médio importado foi de 432,9 toneladas de lácteos por dia, um incremento de 5,8%, frente ao mesmo período do ano ado.
No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em junho, de 4,1% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,
Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio.
O preço do leite subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras puxaram para cima as cotações dos lácteos nas indústrias em maio. Porém, a demanda interna patinando e as dificuldade
No parcial de maio, até a terceira semana, o volume médio importado de lácteos foi de 432,9 toneladas por dia, com despesas de US$1.609,9 mil diários. Houve alta de 13,6% no volume e incremento de 31,
Demanda segue patinando, principalmente para produtos de maior valor agregado, como queijos e iogurtes.
No atacado, as cotações, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, ficaram praticamente estáveis em abril, mas subiram no varejo, na comparação mensal.
O cenário é de produção de leite fluido em queda nas principais bacias leiteiras, mas as dificuldades de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos.
O consumo de lácteos retraído no mercado interno impactou na diminuição da importação frente a março, além do câmbio em patamares elevados, apesar das recentes baixas do dólar frente ao real.
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, a alta foi de 0,2% no mercado atacadista na comparação mensal.
O cenário é de queda na produção de leite fluido nas principais bacias leiteiras do país, mas também de demanda retraída por lácteos no mercado brasileiro. Com isso, os preços dos derivados ficaram pr
No parcial de março, até a terceira semana, o volume médio da importação de lácteos foi de 696,5 toneladas por dia com despesas de US$2.239,8 mil diários. Alta de 60,1% e 67,4%, respectivamente, frent
Cotações subiram diante da demanda forte pela China e produção em queda na Nova Zelândia.
Oferta ajustada no mercado interno e a reação do consumo no segundo semestre acarretaram aumento de 23,2% na importação brasileira de lácteos em 2020. A exportação também cresceu no ano ado.
Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista.
Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2021, referente a produção entregue em dezembro/20, o viés do mercado é de manutenção a queda nos preços do leite ao produtor, com 58% dos laticínios pes
Para o pagamento a ser realizado em dezembro/20, referente a produção entregue em novembro/20, o viés do mercado é de estabilidade à queda nos preços do leite ao produtor.
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 1,8% no atacado na comparação mensal.
Para o pagamento a ser realizado em outubro/20, referente a produção entregue em setembro/20, o viés de alta no mercado do leite deverá perder força, com 48,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Con
O volume importado cresceu 49,0%, com aumento de 43,3% nos gastos, na comparação mensal. Em relação ao mesmo período do ano ado, o volume aumentou 39,9% e os gastos subiram 30,7%.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida subiu 7,3% nas indústrias em junho e desde maio acumula alta de 9,9%. Para o queijo muçarela, o aumento foi de 13,2% no acumulado
O preço do leite longa vida (UHT) subiu 0,9% na quinzena e teve uma alta de 2,2% no mês. No mesmo movimento, a cotação do queijo muçarela apresentou alta de 1,6% na variação quinzenal e aumento de 3,5
Entrevista com o zootecnista, Kleber Moreira
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