História da suplementação mineral no Brasil 544q21

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  ANO: 2013 AUTOR: Fernando Antônio Nunes Carvalho CAPÍTULOS: Capítulo 1 – Cloreto de Sódio Capítulo 2 – Potássio Capítulo 3 – Iodo Capítulo 4 – Cobalto Capítulo 5 – Cálcio Capítulo 6 – Fósforo Capítulo 7 – Cara inchada O primeiro volume do livro “A história da suplementação mineral no Brasil” conta com sete capítulos e 422 páginas, ricamente ilustradas. Cada capítulo aborda um elemento mineral particular, observando: as funções fisiológicas, suas exigências e a história da descoberta de sua deficiência no Brasil, e como foi ou é, a correção deste problema, através de sua suplementação. Neste volume, o autor escreve, com riquezas de detalhes históricos, e imagens preciosas, os minerais: sódio, potássio, iodo, cobalto, cálcio e fósforo. Embora tenha um bom embasamento técnico, o livro é de fácil leitura e entendimento. Boa leitura! ybv