Sexta-feira, 23 de maio de 2025

Carta Grãos e Agricultura - Como anda o mercado do arroz 541t2k

por Isabela Stevanatto 3c5h3x

Terça-feira, 13 de maio de 2025 - 11h00

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Foto: iStock r3g56

A colheita do arroz está em andamento. Entretanto, em alguns dos principais estados produtores, o processo está na fase final ou concluída (tabela 1).

Tabela 1.
Colheita do arroz nos principais estados produtores do Brasil.

Estado	Semana até:			Média 5 anos
	2024	2025
	4/maio	26/abril	3/maio
Tocantins	75,0%	75,0%	85,0%	88,8%
Maranhão	28,0%	18,0%	25,0%	32,3%
Mato Grosso	88,6%	80,3%	88,2%	84,7%
Goiás	90,0%	85,0%	87,0%	94,3%
Santa Catarina	98,5%	100,0%	100,0%	99,6%
Rio Grande do Sul	83,0%	90,0%	94,0%	93,2%

Fonte: Conab. Elaboração: Scot Consultoria

Com a colheita e uma safra robusta, aumentou a oferta, o que vem pressionando os preços.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a saca de 50 kg está cotada em R$75,34, uma queda de 1,3% em relação a abril. Nos últimos doze meses, a desvalorização chega a 34,1% (figura 1).

Figura 1.
Preço médio (R$) da saca de arroz com 50 kg.

Fonte: Scot Consultoria. *Até 9/5

A exportação está com bom desempenho. Até a quinta semana de abril, foram embarcadas 28,7 mil toneladas de arroz - uma alta de mais de 600,0% em relação ao mesmo período do ano ado - com uma média diária de 1,4 mil toneladas.

O faturamento no mesmo período foi de US$11,3 milhões - uma alta de 534,5% em comparação com abril do ano ado - com média diária de US$566,2 mil, 85,7% acima do registrada no mesmo mês de 2024 (figura 2).

Os principais destinos foram México (40%), Costa Rica (22%), Nicarágua (20%) e Venezuela (18%).

Figura 2.
Arroz exportado, em mil toneladas (eixo da esquerda) e faturamento em milhões de dólares (eixo da direita).

Fonte: Comex. Elaboração: Scot Consultoria

O Brasil está entre os dez exportadores de arroz do mundo (tabela 2).

Tabela 2.
Dez principais exportadores de arroz do mundo, em mil toneladas.

	2020/2021	2021/2022	2022/2023	2023/2024	2024/2025
India	20,2	22,0	20,2	14,4	24,5
Vietnã	6,3	7,1	8,2	9,0	7,5
Tailândia	6,3	7,7	8,7	9,9	7,0
Paquistão	3,9	4,8	3,8	6,4	5,9
Camboja	2,8	2,8	3,4	3,7	3,6
Estados Unidos	3,0	2,7	2,1	3,1	3,0
Burma	1,9	2,3	1,6	2,8	1,5
Brasil	1,0	1,4	1,1	1,0	1,3
Uruguai	0,8	1,0	0,9	0,9	1,0
China	2,2	2,1	1,7	1,6	0,9

Fonte: USDA. Elaboração: Scot Consultoria

No curto prazo, a perspectiva é de manutenção dos preços ou até mesmo uma leve retração. Com os estoques regulados e as vendas ocorrendo de forma seletiva, o setor permanece na expectativa de medidas que incentivem uma retomada da demanda nas próximas semanas.

Paralelamente, os agentes do mercado observam atentamente as condições climáticas e o progresso da colheita, que ainda podem influenciar o comportamento dos preços nas etapas seguintes da safra.

Referências

Banco de dados Scot Consultoria.

Comex. Disponível em: https://comexstat.mdic.gov.br/pt/home. o em: 9/5/2025.

Conab. Portal de informações agropecuárias. Disponível em: https://portaldeinformacoes.conab.gov.br/produtos-360.html. o em 8/5/2025.

Federarroz. Notícias. Disponível em: https://federarroz.com.br/noticias/. o em: 9/5/2025.

IRGA. Notícias. Disponível em: https://irga.rs.gov.br/noticias. o em: 9/5/2025.

USDA. United States Department of Agriculture. Disponível em: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/app/index.html#/app/advQuery. o em: 9/5/2025.

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