O mercado do boi gordo tem enfrentado pressão nos preços desde a última semana, com a arroba recuando de R$325-R$330 para cerca de R$318 em São Paulo. A expectativa para a primeira quinzena de maio, impulsionada pelo consumo mais aquecido com o recebimento de salários e o Dia das Mães, é de uma certa estabilidade, mas a segunda metade do mês deve registrar cotações mais pressionadas, entre R$312 e R$315. 3b3ka
A diferença nas condições climáticas entre estados também influencia a oferta: enquanto Mato Grosso e Mato Grosso do Sul ainda contam com pastagens favorecidas pelas chuvas, Goiás e parte de Minas Gerais já sentem os efeitos da seca, com maior volume de animais sendo enviados ao abate. O abate elevado de fêmeas - que segue acima dos 40% - também impacta o mercado, limitando a reposição e puxando os preços do bezerro para cima, com a @ já próxima de R$410 em São Paulo. A oferta elevada de vacas que antes seguiam para o abate pode diminuir caso o bezerro continue valorizado, o que afetaria diretamente a intenção de descarte de fêmeas nos próximos meses.
As informações são de Pedro Gonçalves, analista de mercado da Scot Consultoria, para o Canal do Boi. Assista a entrevista completa para saber mais.
Matéria originalmente publicada em: Maio define fechamento da safra do boi gordo
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