Sexta-feira, 23 de maio de 2025

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04
fev
2020
Carta Leite - Rentabilidade: resultados melhoram em 2019, mas foi um ano difícil 1w5v4q

Rentabilidade da atividade melhora em 2019, mas ainda foi um ano difícil para o produtor.
06
dez
2019
Expectativa de melhora na demanda por queijos, creme de leite, etc. neste final de ano 184z1r

Para dezembro/19, a produção de leite aumentando nas principais bacias do país mantém o viés de baixa sobre os preços dos lácteos e derivados. Vale o destaque, porém, que não há excessos de oferta e i
06
dez
2019
Lácteos: expectativa de melhora no escoamento neste final de ano 2k2e18

Para dezembro/19, a produção de leite aumentando nas principais bacias do país mantém o viés de baixa sobre os preços dos lácteos e derivados. No entanto, espera-se uma melhora do consumo interno (que
26
nov
2019
Carta Insumos - Cenário de produção de etanol de milho e DDG 456y1a

Confira os principais dados sobre a produção de etanol a partir do milho e seu potencial de crescimento.
05
nov
2019
Demanda fraca mantém preço dos lácteos em queda no atacado 1t442p

Para os próximos meses, a produção aumentando nas principais bacias leiteiras mantém o viés de baixo sobre os preços dos lácteos. No entanto, altas pontuais para alguns derivados (manteiga, creme de l
18
out
2019
Carta Insumos - Novidades no cenário da febre aftosa z2k4p

As alterações envolvendo a redução da dose e a retirada da vacina.
30
ago
2019
Carta Leite - Melhoria da qualidade do leite: quanto isso representa? 3h49

A bonificação dos laticínios para produtores de leite pode chegar a R$0,50 por litro. Esta política além de aumentar a receita do pecuarista, incentiva a melhora na qualidade do produto.
27
ago
2019
A ILPF é uma das respostas do agronegócio brasileiro? 5t6q1

O Agronegócio legal, sustentável, que respeita o meio ambiente, não pode pagar por atos inconsequentes em terras sem lei
24
jul
2019
Demanda fraca esfriou o mercado de carne bovina no atacado 381w

Atualmente a diferença entre o preço pago pelo boi gordo e as receitas com as vendas da produção dos frigoríficos (carne, subprodutos e derivados) está em 20,1%, colada na média história.
18
jul
2019
Demanda ruim esfria o mercado da carne 4t495w

As cotações da carne pararam de subir com a entrada da segunda quinzena do mês, contudo, as margens estão em bons patamares.
10
jul
2019
Pressão de baixa sobre as cotações dos lácteos 1x5x4b

Para julho, é importante destacar o período de férias escolares, que reflete no consumo de leite fluído e derivados pontualmente. Este fato pode ser um peso a mais em um momento de consumo deixando a
04
jul
2019
Demanda em baixa mantém mercado do sebo pressionado 20c3m

A menor competitividade da gordura animal em relação ao óleo de soja deve manter a procura pelo sebo em baixa no curto prazo.
18
jun
2019
Preço do leite longa vida caiu no atacado em junho 1u4b5b

Na comparação com o fechamento do mês anterior, os preços dos lácteos caíram 0,4% no mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos e estados cotados pela Scot Consultoria. No varejo, e
18
jun
2019
A Scot Consultoria estará na Megaleite 2019 1i1m2e

No dia 20 de junho de 2019, a analista e especialista no mercado de leite e lácteos da Scot Consultoria, Juliana Pila ministrará uma palestra na Megaleite 2019, em Belo Horizonte – MG.
13
jun
2019
Brasil volta a exportar carne bovina para China 736x

As exportações de carne bovina para a China, que estavam suspensas desde o dia 3 de junho por causa da notificação de um caso atípico de EEB em Mato Grosso, são retomadas
07
jun
2019
Dificuldade de evolução dos preços dos lácteos no atacado e varejo em maio 3c2t4y

Em curto prazo, a produção de leite em queda na região Sudeste e Centro-Oeste deverá manter a concorrência pela matéria-prima nestes estados, o que colaborará para preços firmes em curto prazo. No ent
16
mai
2019
Lácteos: alta no atacado e estabilidade no varejo 76j5g

Para o curto prazo a expectativa é de preços sustentados para os lácteos em decorrência da curva de captação em queda.
06
mai
2019
Preços dos lácteos reagiram com mais força no atacado e varejo 6m3g35

Para o maio a tendência ainda é de manutenção das altas nas cotações dos lácteos na indústria e nos supermercados, sendo que a intensidade dependerá do consumo interno e de como virá a safra no Sul.
17
abr
2019
Reação nos preços do leite longa vida 1y692g

O leite longa vida (UHT), que vinha de um cenário de estabilidade, com poucas alterações desde a segunda quinzena de janeiro, fechou com valorização de 2,6% na primeira quinzena de abril.
09
abr
2019
Dificuldade de evolução dos preços dos lácteos no atacado e varejo 153v32

Por fim, caso as vendas de lácteos sigam patinando, o mercado poderá perder força, o que acabará pressionando também as cotações na base produtiva, ou seja, para o produtor.
05
abr
2019
Platô no mercado de carne bovina 1b2v21

A finalidade desta estratégia é proteger suas margens de comercialização, que por sua vez estão abaixo da média histórica, que é próxima de 20%.
04
abr
2019
Platô no mercado de carne bovina 1b2v21

Vendas fracas no mercado doméstico e exportação sem grandes surpresas.
06
mar
2019
Ligeira alta nos preços dos lácteos no atacado e varejo em fevereiro 5y3w4k

A evolução da demanda será determinante na intensidade das altas no preço dos lácteos nos próximos meses, que são de maior concorrência pela matéria-prima.
04
fev
2019
Preços dos lácteos subiram no atacado no primeiro mês de 2019 565z2o

As altas de preços do leite pago ao produtor deverão ser readas para os elos seguintes da cadeia, o atacado e varejo. A expectativa é de mercado firme para o leite e derivados em curto e médio pra
03
jan
2019
Preço do leite longa vida se recupera no atacado em dezembro 4s5n4t

No mercado atacadista, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria a alta foi de 0,3%, na segunda quinzena de dezembro em relação a primeira. Para o leite longa vida (UHT)
07
dez
2018
Saem novas regras para a produção de leite 5y4q2c

Novas regras objetivam atualizar os critérios de produção e seleção de leite de qualidade, estabelecendo novos padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do pasteurizado e do tipo A.
03
dez
2018
Preço do leite longa vida com movimento oposto entre atacado e varejo 6k4j50

Os derivados lácteos comercializados no mercado atacadista tiveram mais um mês de queda nos preços. Na segunda quinzena houve recuo de 1,2% frente a primeira metade do mês, na média de todos os produt
06
nov
2018
Preço do leite longa vida em queda no atacado e varejo 6w7134

Para o leite longa vida, o viés de baixa deverá continuar pelo menos até dezembro/18 – janeiro/19, considerando o pico de produção neste período em estados como São Paulo, Minas Gerais e Goiás, por ex
19
out
2018
Carta Leite - Como agregar valor na atividade leiteira y4u6c

Veja um pouco do que foi discutido no Encontro da Pecuária Leiteira da Scot Consultoria.
25
set
2018
Margem dos frigoríficos se estreitando 6i382v

Atualmente a margem de comercialização dos frigoríficos que fazem desossa está em 17,4%, esse valor é a diferença entre o preço pago pelo boi e a receita com as vendas de carne, derivados e subproduto

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