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A demanda enfraquecida reflete nos preços no atacado e no varejo, em São Paulo.
Nos últimos sete dias, valorização na granja e no atacado foi de R$34,00 por caixa do produto.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Apesar do início do mês, as vendas não engrenam e os preços apresentaram queda no atacado.
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