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O volume de carne segue grande e o atacado é o que mais vem sentindo.
O escoamento foi melhor na última semana, porém os preços caíram na ponta atacadista.
A tilápia mantém-se como espécie mais exportada no segundo trimestre de 2023.
Atacado paulista de carne com osso teve ajustes positivos na última semana.
Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Em 7 anos, o cultivo de tilápia deverá suprir 80% do mercado de peixes brasileiro.
O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.
Ajustes negativos nas cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso.
As cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso seguiram ritmos diferentes.
Segunda semana de junho trouxe alívio nas cotações para os setores.
Apesar do avanço da segunda quinzena, os preços ao produtor seguem firmes.
Maior oferta de bovinos e de carne têm refletido nos preços do atacado
Apesar do vírus em solo brasileiro, a exportação não deve ser bloqueada
Preços do atacado voltam a cair após aumento no início do mês.
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